上海寧老大食品有限公司是以具有2000多年養殖大黃牛歷史的山西省萬榮縣為生產基地，以上海為銷售龍頭，產品輻射全國的鏈條型、現代化食品加工銷售企業。
企業現立足于長遠發展目標前提下，廣泛聘請業內精英加盟公司，以人為本，共創輝煌。現大專以上學歷40%人，科技技術人員15%人。產品分牛肉干、驢肉、鹵肉、鵝肉四大產品系列，產品品種達數十種之多。
本公司采用的原料為具有悠久歷史的“萬榮大黃牛”。萬榮縣因位于黃河與汾河交匯的地方，歷來有著豐富的牧草資源，且該流域歷代為糧食的主產地，當地農民對飼養管理和牛種選擇積累了豐富的經驗，故“萬榮大黃牛”的體格高大，肉質優良，被譽為全國五大優良品種之一。
近年來，上海寧老大食品有限公司除了保持“寧老大”品牌系列牛肉干在市場上的主導地位外，還充分利用該基地的資源優勢，并特聘南京、北京、上海的幾位專家研制、開發新品，使“寧老大”休閑食品家族不斷添入新生力量——鴨肫肝、鹵汁系列、鵝系列等。
“寧老大”系列食品因其獨特的口味和過硬的質量覆蓋上海85%、年銷售額四千余萬元。其產品暢銷上海、北京、杭州、南京等8個省市、12個地區。
公司正籌措發展全國以及海外市場，為創造公司的美好明天奠定堅實的基礎。