澳門永輝實業有限公司始創于1964年，是一間專業生產澳門特產、送禮佳品的澳門特色食品公司，歷史悠久，實力雄厚、訂單穩定，是澳門傳統食品行業的龍頭。
    朝日新鮮食品（中山）有限公司是澳門永輝集團開拓大陸快速消費品市場的生產基地，公司產品多元化，集產品開發設計、銷售為一體。主要經營生產澳門特色食品：蛋卷、西餅、杏仁餅、特制精選澳門月餅、蓮蓉等葡式系列產品。產品遠銷香港、臺灣、加拿大、美國、新加坡、馬來西亞等國家和地區，
    朝日新鮮食品秉承“激情鑄造特色，優品服務顧客，品味新鮮生活”的宗旨，弘揚濃涵于“國情、親情、友情、愛情”的民族特色美食文化，全面實行國際質量標準體系，以傳統的工藝制作技術和先進的烘培技術為依托，不斷集國際技術之精髓，求新求變，滿足顧客的需求。


企業文化
企業目標：
☆立足澳門，面向世界，成為一個備受尊重、富有特色的食品生產工業基地。
☆締造“永輝葡式”國際知名品牌。
公司品質政策
☆以質量求生存，以效益求發展。
☆履行我們顧客的需求。
☆以一個符合ISO9001：2000的書面品質系統作為基本。
☆采用認可之供應商。
☆培訓、發展及指導我們的雇員。
管理理念
以人為本，技術為根，結晶智慧，求實創新;
管理是企業的大腦，技術是企業的心臟