本商行主營(yíng)紅棗及紅棗制品。有新疆健康紅棗、新鄭大棗、河北金絲小棗、黃河灘棗等優(yōu)質(zhì)紅棗及數(shù)十種休閑小食，如：8種口味蜜棗、8種口味棗片、棗應(yīng)子、棗辣子、4種口味棗條、棗智通人才、阿膠棗、焦棗、紅棗花生糕、棗花蜜等。
    紅棗因其獨(dú)具的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值，越來(lái)越被人們所喜愛，市場(chǎng)前景十分廣闊。
    紅棗含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和多種微量元素，具有極高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。每100g棗中各類物質(zhì)含量如下：

名稱  碳水化合物   熱量     蛋白質(zhì)  脂肪  鈣	 磷    鐵
鮮棗  23.2g        430.54k  1.2g    0.2g  14mg 23mg  0.5mg
干棗  50.3—86．9g	 1291.62k	 3.3g    0.4g  61mg 55mg  1.6mg

    棗含的以上物質(zhì)都是人體不可缺少的。另外，棗含有的維生素C比蘋果、梨、葡萄、桃、山楂、柑、桔、橙、檸檬等水果均高；還含有維生素P、A、B和黃酮類物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷（CAMP）、環(huán)磷酸鳥苷（CGMP）等，十分有益于人體健康，故棗又有“天然維生素”的美譽(yù)。   
    棗還有很高的藥用價(jià)值。《爾雅》即有“棗為脾之果”之說(shuō)。《本草綱目》也認(rèn)為棗有健脾養(yǎng)胃，養(yǎng)血壯神的功效。現(xiàn)代中醫(yī)藥研究認(rèn)定：大小棗均有健脾功能，但大棗功在降濁，小棗功在扶本，故大棗用在于治，入藥；小棗用在于養(yǎng)，不入藥。國(guó)際醫(yī)藥學(xué)界認(rèn)為，金絲小棗可用于清血液降血脂、調(diào)血壓、緩和動(dòng)脈硬化，對(duì)氧血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經(jīng)衰弱、失眠、高血壓、敗血病和過(guò)敏性組織活動(dòng)癜等均有療效，固而，小棗是被國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥界肯定和推崇的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)劑。
    紅棗的維生素C含量居百果之冠，比蘋果、桃子高80-90倍，被譽(yù)為“天然維生素C丸”。紅棗具有以下保健功能：1 、抗過(guò)敏；2 、抗癌；3 、護(hù)肝；4 、緩和藥性；5 、康復(fù)人體；另外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，大棗對(duì)以下疾病均有較好的輔助治療作用：1 、失眠；2 、食欲不振、消化不良；3 、腹瀉；4 、胃及十二指腸潰瘍；5 、神經(jīng)衰弱；6 、貧血；7 、小兒哮喘；8 、月經(jīng)不調(diào)；9 、習(xí)慣性流產(chǎn)。
    那么，棗應(yīng)怎樣吃呢？
    紅棗食用方法可分生食，調(diào)粥，煲湯，飲料和美食。
    1 、 生食 將紅棗消毒、洗凈后食用。
    2 、 粥類 熬制小米粥、糯米粥、八寶粥、紅棗菊花粥、百合紅棗粥、薏米紅棗粥、百合桂圓紅棗粥、豬膚紅棗羹等。 
    3 、 湯類 
    湯，是中醫(yī)學(xué)最常用的劑型，古稱湯液，現(xiàn)稱湯劑，民間則叫作湯藥。食療上說(shuō)的湯，是指用少量食物或適量中藥，放較多量的水，烹制成湯多料少的一類湯菜。湯中配用藥物，可采用下述三種不同的用法：
    一是洗凈后直接放入，或用潔凈紗布包裹放入，待湯燒好后棄藥食用。人參、枸杞子、蓮子等可食藥物及藥食兩用之品可一并吃下。
    二是先將藥物加水煎取汁，然后在烹制中倒入。
    三是原料用人參等珍貴藥物的，除切片燒制外，還可加工成粉末，在臨起鍋前放入，以便充分利用，不致浪費(fèi)。 
    湯的烹制，最常用的是加水煮。水應(yīng)一次加足，中途不得已要加水的話，一定要添加沸水。火候上，宜先用旺火煮沸，再用中小火燒至菜熟湯成。
    湯也可用隔水蒸或燉，將原料放盛器內(nèi)，加入足量水和調(diào)味品，蓋好，再放入蒸具蒸制，或放鍋內(nèi)隔水燉，至原料熟爛為止。 湯菜用了較多量的水，可使所用食物烹制得較為酥軟，所用藥物的有效成分更易析出。湯可加糖成甜味，當(dāng)點(diǎn)心食用，也可燒成咸味，作下飯菜。 使用中國(guó)樂(lè)陵金絲小棗可以熬制多種可口的美味湯，同時(shí)兼具美容保健之功效。

    常見湯名如下：
    紅棗雞湯、紅棗香菇湯、紅棗雞蛋湯、紅棗蓮子湯、紅棗芹菜湯、紅棗番瓜湯、旱蓮草紅棗湯 、荔枝紅棗湯、花生衣紅棗汁、參芪紅棗乳鴿湯、釀姜薯紅棗湯、木耳田七紅棗湯、哈士膜紅棗甜湯、銀耳紅棗湯、紅棗黨參牛肉湯、豐胸黑木耳紅棗湯、龜肉百合紅棗湯、五味紅棗蜜露、補(bǔ)氣活血防黨紅棗鯇魚湯等。
    4 、 飲品 棗茶、桂圓紅棗茶、黨參紅棗茶、杞菊紅棗茶、黃耆紅棗茶。
    5 、 保健美食 
    制作棗泥、紅棗核桃酥、補(bǔ)中益氣紅棗糕、白鴿紅棗飯，紅棗布丁，蟲草紅棗燉甲魚、拔絲金棗、紅棗紅糖煮南瓜、人參紅棗燉雞、花生紅棗燉雞、蟲草燉甲魚、紅棗煨肘、紅棗燉羊心、紅棗燉老鴨、紅棗燉鱸魚、花生紅棗雞、紅棗茉莉雞、紅棗蓮子魚頭火鍋。
    看完以上關(guān)于棗的簡(jiǎn)介，相信您對(duì)棗及棗行業(yè)有了一定的認(rèn)識(shí)。如果您還在為謀求一職而四處奔波，不如選擇一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)，創(chuàng)一番自己的事業(yè)。熱誠(chéng)期待諸位有識(shí)之士加盟、經(jīng)銷。
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