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廚師
廚師
長沙-寧鄉縣
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經驗不限
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湖南中凈生物科技有限公司- HR·劉經理職位描述：
1、主要負責50人左右的員工中餐烹飪，并協助客餐廚師制作客餐菜品等相關事宜，且需提前定制每周菜譜及原材料需求表，提交上級領導審批；2、根據每周菜譜按時、按量、按質烹制飯菜，合理調配飲食結構，增加菜品種類，保證飯菜質量及準時供應，且不斷提升員工用餐滿意度；3、遵守安全操作流程，正確使用后廚設備，合理使用原材料，節省水、電、氣的消耗；4、負責廚房，員工就餐區，客餐包廂，原材料倉庫等所有區域的衛生清理，并保持干凈整潔；5、負責廚房及餐廳設備、灶具等器具的維修維護及保養等相關工作；任職要求：1、年齡45歲以下，三年以上餐飲或員工食堂廚師工作經驗；2、具備良好的湘菜烹飪水平及團隊協作精神，能吃苦耐勞，服從工作安排；3、退役軍人及具有后廚管理經驗者優先；工作時間：長白班，單休
工作地點
高新區新陽大道1038號（時代奧萊對面）
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