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一、崗位職責:
1.負責食堂的日常烹飪工作，包括準備食材、烹飪菜肴、擺盤等工作;
2.根據(jù)食堂的菜單和食材庫存，合理安排菜品的烹任順序和時間:
3.確保食品的質(zhì)量和口感符合公司的標準，保持食品的新鮮和衛(wèi)生;
4.配合食堂管理員進行食材的采購和庫存管理，確保食材的充足和合理使用:
5.遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定，保持工作區(qū)域的整潔和清潔:
6.進行食堂的定期清潔和衛(wèi)生檢查;
7.參預新菜品的研發(fā)和嘗試，提供創(chuàng)新的菜品和烹飪方法:
8.配合上級領(lǐng)導的工作安排和指示，完成其他相關(guān)工作。
二、作職要求：
1.具備一定的烹飪技巧和經(jīng)驗，熟悉各類菜品的烹飪方法和調(diào)味技巧;
2.具備食品安全和衛(wèi)生知識，了解相關(guān)法律法規(guī)，能夠嚴格遵守并執(zhí)行;
3.具備良好的團隊合作精神，能夠與其他廚師和食堂管理員良好協(xié)作;
4.具備較強的抗壓能力和應(yīng)變能力，能夠在高強度的工作環(huán)境下保持良好狀態(tài);
5.具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，能夠與食堂的員工進行良好的溝通
和交流;
6.具備良好的職業(yè)操守和工作態(tài)度，能夠認真對待工作，保持積極的工作態(tài)度;
7.具備相關(guān)的職業(yè)資格證書或者培訓經(jīng)歷者優(yōu)先考慮;
8、有園區(qū)職工飯?zhí)每觳徒?jīng)驗者優(yōu)先；
待遇：五險，包吃住

工作地點

廣東省惠州市仲愷區(qū)潼湖

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任職要求：
1. 2-3年以上工廠300人以上菜系烹飪經(jīng)驗；必須持有有效健康證，確保符合食品行業(yè)衛(wèi)生標準。
2. 熟練掌握對應(yīng)菜系的烹飪技巧，能獨立完成菜品制作（如切配、調(diào)味、火候把控等）；了解食材特性，能進行食材處理、成本控制和庫存管理；
3. 工作認真負責，注重菜品質(zhì)量和衛(wèi)生安全；具備較強的抗壓能力，能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強度、輪班制工作（如午晚高峰、節(jié)假日加班）；
4. 團隊協(xié)作能力強，能配合后廚其他崗位高效工作；

工作地點

廣東省惠州市博羅縣廣東省惠州市博羅縣和安大道333號廣東培爾科技有限公司

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