酸的性質復習，別只背方程式，要會問為什么

學生坐在教室里，手里攥著一張寫滿化學方程式的紙，嘴里念著：“鹽酸和鐵反應生成氯化亞鐵和氫氣，硫酸和氧化銅生成硫酸銅和水……”念完一遍，合上書，第二天再問，還是記不全。這不是懶，也不是笨，是方法出了問題。

化學復習，尤其是酸的性質，最容易陷入一個誤區：以為背下幾個方程式，就能應付考試。可中考題不是讓你默寫，是讓你分析、判斷、設計實驗。一道題里，可能藏著三個知識點：濃硫酸的吸水性、金屬活動性順序、還有反應后溶液的顏色變化。你背得再熟，沒看懂題，照樣丟分。

我們不是要多背幾個方程式，而是要搞清楚：為什么酸能和金屬反應？為什么濃硫酸不能用鐵罐裝？為什么氧化銅溶解后溶液變藍？這些問題，不是靠老師講三遍就能懂的，得靠自己想。

第一課時，別急著做題。先從最基礎的開始：鹽酸和硫酸，長什么樣？聞一聞，濃鹽酸瓶口有白霧，是因為揮發出的氯化氫氣體遇水形成小液滴；濃硫酸倒出來像油，黏黏的，這是因為它吸水性強，還放熱。這些不是考點，是現象。現象背后，是性質。你看到白霧，就知道它易揮發；你摸到瓶子發熱，就知道稀釋時要特別小心。

這些，比背“濃硫酸具有吸水性、脫水性、強氧化性”更管用。

第二步，把方程式拆開看。

鹽酸和鐵反應：

\[ \ce{Fe + 2HCl -> FeCl2 + H2 ^} \]

別只寫這個式子。問問自己：為什么是FeCl，不是FeCl？因為鐵是活潑金屬，和稀酸反應生成的是亞鐵鹽。如果是和濃硝酸，結果就不一樣了——但那是后面的內容，現在先別亂想。

再看硫酸和氧化銅：

\[ \ce{CuO + H2SO4 -> CuSO4 + H2O} \]

這個反應，不是復分解。為什么？因為氧化銅不是堿，是金屬氧化物。復分解反應要求兩種化合物交換成分，且生成沉淀、氣體或水。這里生成了水，但它不是離子交換的結果，是酸和金屬氧化物的典型反應。學生常在這里混淆，是因為老師講得太快，沒讓他們自己對比。

第三步，從題目里找問題。

有一道中考題：某同學用稀鹽酸除鐵銹，發現溶液由無色變成黃色，過一會兒又變淺了。問原因。

表面看，是鐵銹（FeO）和鹽酸反應生成FeCl，黃色。但為什么又變淺？因為鐵銹除完后，鹽酸繼續和鐵反應，生成FeCl，淺綠色。學生看到“黃色”，就答“生成了三價鐵”，就結束了。可他們沒問：為什么鐵銹除完，酸還在？為什么鐵會繼續反應？

這說明他們沒想過反應的先后順序，沒想過反應物的量對產物的影響。

這就是問題意識。不是題目難，是你沒學會問問題。

復習課上，老師講得再細，學生不主動思考，等于白講。我見過一個班，老師講完酸的通性，讓學生自己總結。結果一個學生說：“酸都能和金屬反應。”老師糾正：“不是所有金屬。”學生馬上問：“那銅呢？銅為什么不反應？”老師一愣，說：“因為銅不活潑。”學生接著問：“那怎么判斷它不活潑？

”——這時候，課堂才真正開始。

別怕學生問得深。怕的是他們不問。

學生基礎差，不是因為他們笨，而是他們從來沒被教會“怎么想”。你讓他背方程式，他記不住；你讓他畫反應流程圖，他不會；你讓他解釋為什么加酸后pH下降，他答“酸是酸的”。這不是知識漏洞，是思維斷層。

怎么補？從一道題開始。

比如這道題：

實驗室有一瓶無色溶液，可能是稀鹽酸、稀硫酸或水。請設計實驗鑒別。

學生第一反應：加石蕊。

對，但不夠。石蕊只能告訴你它是酸，不能分清是鹽酸還是硫酸。

那怎么辦？加氯化鋇。硫酸會生成白色沉淀，鹽酸不會。

再進一步：如果溶液里有氯離子，怎么證明？加硝酸銀。

這時候，學生才明白：鑒別不是靠一個試劑，是靠邏輯鏈條。每一步，都要有依據。

這才是中考題要考的：不是你記了多少方程式，是你能不能用這些知識，像偵探一樣，一步步推理。

復習不是刷題，是重建思維路徑。

學生寫錯方程式，不是因為不會配平，是因為他不知道反應的本質是什么。

鐵和酸反應，本質是金屬失去電子，氫離子得到電子變成氫氣。

酸和金屬氧化物反應，本質是H和O結合成水，金屬離子和酸根結合成鹽。

你不講這個，只讓學生抄方程式，他們永遠學不會舉一反三。

集體備課也不能只停留在“這道題要不要講”，而要問：“學生卡在哪兒？”

有老師講“酸和金屬氧化物反應不屬于復分解”，學生一臉懵。為什么？因為他們腦子里的“復分解”概念，是“兩種化合物交換成分”。可他們不知道，金屬氧化物不是化合物嗎？它怎么就不算交換？

這時候，需要的是對比：

復分解：NaOH + HCl → NaCl + HO，離子交換。

酸 + 金屬氧化物：CuO + 2HCl → CuCl + HO，CuO是固體，沒有自由移動的離子，反應發生在固體表面，不是離子互換。

不說清楚這一點，學生只能靠“記住”來應付考試。考完就忘。

時間不夠？那就砍掉重復的。

不要每種酸都講一遍，鹽酸講透了，硫酸類比就行。

不要每個方程式都板書，挑三個典型的，讓學生自己寫，寫錯了，當場改。

不要只講題，要留三分鐘，讓學生問：“我哪里沒懂？”

哪怕只有一個學生舉手，也值得停下來。

復習課的終點，不是做完一套卷子，而是學生能自己說出：

“我知道酸為什么能除銹，因為H和氧結合了。”

“我知道濃硫酸不能直接倒進水里，因為密度大，會飛濺。”

“我知道鑒別鹽酸和硫酸，不能只用pH試紙。”

這些，不是靠老師講出來的，是學生自己想明白的。

別再把復習課變成“知識復讀機”。

學生不需要更多方程式，他們需要的是：

一個能問問題的膽子，

一套能拆解題目的方法，

一種相信“我能想懂”的信心。

你教的不是酸，是思維。