湖南臨武舜華鴨業發展有限責任公司是國家農業產業化重點龍頭企業和全國農產品加工業示范企業。自1999年10月創建以來，公司以打造百年品牌企業為目標，以“臨武山水鴨天下”為使命，堅持“名在質量、利在創新”的經營理念，堅守“服務農民，報效社會”的經營宗旨，建立了集種養、加工、商貿三大版塊于一體的縱向全產業鏈條，成為全國最大的麻鴨養殖加工企業。在種養版塊，舜華鴨業實施“公司+協會+農場”的標準化養殖模式和“公司+合作社+農戶”的種植模式，已建成臨武鴨祖代鴨場1個、養殖試驗場1個、鴨苗孵化場4個、大型養殖農場186個，帶動臨武鴨養殖農戶5000多戶，帶動辣椒和油茶種植農戶2.3萬戶，聯系辣椒和茶油種植基地6萬多畝；在加工版塊，公司建成現代化加工廠5座，其中舜華臨武鴨屠宰加工廠、舜華臨武鴨制品加工廠、舜華東江魚制品加工廠、舜華冷鏈食品加工廠、舜華山茶油加工廠各1座，產品涵蓋“舜華”牌臨武鴨、東江魚、湘西牛、端午粽四大品系200多款產品；在商貿版塊，公司現已在外建立辦事處2個、分公司3個、品牌形象專賣店150多個，有遍布全國的商業網點28000多個。憑著獨特的風味和一流的品質，“舜華”牌系列食品已成為中國食品行業的著名品牌，公司相繼榮獲“中國馳名商標”、“國家地理標志產品保護”、“中國食品工業質量效益獎”、“中國食品安全示范單位”、“全國知識產權試點單位”等多項殊榮，日益呈現出農業企業的蓬勃生機。