荊州，楚國故都，三國名城，這片土地給我們留下了許多古老的文化遺產(chǎn)，這些遺產(chǎn)，至今仍綿綿惠澤著這片土地上的子民。監(jiān)利糧酒便是吸取這些文化遺產(chǎn)養(yǎng)分成長起來的一家企業(yè)。
監(jiān)利，因三國東吳在此“令官督辦，以監(jiān)鹽漁之利“而得名。諺曰“湖廣熟，天下足”，監(jiān)利地處江漢平原，自古即有“糧倉”之譽，歲歲余糧。因江湖交錯，糧運受阻，民間遂成余糧釀酒之風(fēng)，至今已一千多年的歷史。
2001年，荊州監(jiān)利糧酒酒業(yè)有限公司成立并接手已經(jīng)幾十年歷史的“監(jiān)利曲酒廠”，在原有廠房與設(shè)備的基礎(chǔ)上，監(jiān)利糧酒開始了它艱苦的創(chuàng)業(yè)歷程。監(jiān)利糧酒秉承了監(jiān)利地區(qū)民間傳統(tǒng)小曲固態(tài)發(fā)酵的獨特風(fēng)味，在制曲、糖化、發(fā)酵、陳釀等生產(chǎn)流程中，始終保持了原始而古老的地方小槽坊釀造技術(shù)的菁華。并通過引進先進的催陳處理設(shè)備、精密的白酒分析色譜儀以及現(xiàn)代化全自動灌裝生產(chǎn)線，全方位確保了產(chǎn)品質(zhì)量的合格與穩(wěn)定、實現(xiàn)了本地傳統(tǒng)純糧白酒的升級換代。用有形的產(chǎn)品傳承與表現(xiàn)江漢平原這片土地原有的安逸、淳樸與野性。經(jīng)過多年的努力，監(jiān)利糧酒公司成功開發(fā)了兩大系列、幾十個極具兩湖平原民間風(fēng)格的產(chǎn)品，并獲得了市場的高度認(rèn)同。公司所生產(chǎn)的壺裝監(jiān)利糧酒、糯米酒、監(jiān)糧蕎酒多年來在荊州地區(qū)一直占據(jù)著同價位產(chǎn)品銷量第一、市場占有率第一的頭把交椅。
2009年，監(jiān)利糧酒公司投資興建了新的生產(chǎn)基地，添置了目前國內(nèi)最先進的現(xiàn)代化過濾、冷藏及灌裝設(shè)備，年產(chǎn)能可達5億元人民幣。同時，為了踐行“保護民間文化，保存民間記憶”的企業(yè)文化理念，監(jiān)利糧酒公司在新基地內(nèi)投資創(chuàng)建了“監(jiān)糧民俗博物館”，成為中國第一家由私營企業(yè)投資創(chuàng)辦的民俗博物館。
在新基地開業(yè)的同時，公司在各地開設(shè)了專售“監(jiān)糧特釀限量產(chǎn)品”的“監(jiān)糧酒鋪”， 把中國傳統(tǒng)的酒文化與陶瓷文化融為一體，其極具傳統(tǒng)韻味的店面設(shè)計與個性化的銷售服務(wù)，不但為了滿足消費者的個性化需要，而且讓消費者在購物的同時，獲得一種全新的文化體驗與藝術(shù)熏陶。
新基地的開業(yè)投產(chǎn)，為監(jiān)利糧酒公司的歷史寫下了濃墨重彩的一頁，它是監(jiān)利糧酒公司從一個地方性企業(yè)升華為一家全國性的現(xiàn)代化企業(yè)的重要轉(zhuǎn)折。
十年磨一劍，江湖留我名。憑著獨特的品牌定位與過硬的質(zhì)量，監(jiān)利糧酒正積聚品牌能量，開疆拓土。我們相信，在不久的將來，它必將能以實業(yè)的方式，完成荊州這篇土地的光榮與夢想。