《價格法》賦予物價部門許多職能，包括價格調控職能、規范市場價格秩序職能、價格管理職能、價格行政執法職能等。根據這些職能，物價局的主要職責是：
　　（一）貫徹執行國家、省、市的價格方針、政策、法律法規和規章；研究擬訂和實施地方性價格管理規章、措施；會同有關部門編制和執行價格改革中長期計劃、年度計劃。
　　（二）負責價格分析、預測、預警和監控；提出年度價格總水平控制目標及價格調控措施并組織實施；負責價格調節基金的設立、運作和管理；參與糧食風險基金、儲備制度的運作和監督；運用價格杠桿促進經濟發展。
　　（三）根據價格管理目錄，管理國家和省列名管理的商品、服務價格及中介服務收費；組織和協調行政事業性收費管理；管理會費及在政府指導價和政府定價外收取的保證金、抵押金、風險金。
　　（四）規范經營者價格行為，制止低價傾銷、牟取暴利、價格欺詐、價格歧視等不正當價格行為；指導行業價格自律，維護公平競爭的價格秩序。
　　（五）依法對商品和服務價格、行政事業性收費、經營服務性收費進行監督檢查，對價格、收費違法違規行為實施行政處罰和行政強制措施。
　　（六）組織指導價格、收費社會監督；受理和處理價格投訴舉報。
　　（七）組織開展價格、收費成本調查和價格聽證工作；管理、指導價格鑒證、價格評估等價格事務工作。
　　（八）指導、監督市直業務主管部門及鎮（區）價格、收費管理工作；協調、處理部門之間及鎮（區）的價格、收費爭議；負責組織全市物價人員和收費員的培訓工作。
　　（九）承辦市人民政府和省有關部門交辦的其他事項。 
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