八大碗餐飲有限公司正式成立于1999年，是合肥市餐飲協會常務理事單位，合肥市民營企業三十強，合肥市第一家全國綠色餐飲企業，通過iso9001體系認證，合肥市獻愛心企業單位。德埠灣中式快餐是合肥市八大碗餐飲有限公司厚積薄發，強勁推出的新品牌。德埠灣以傳承、傳播中華優良傳統美德為己任。認真踐行弟子規，最終實現企業使命的終極目標。德埠灣，英文double  one，雙贏、共贏的意思。體現企業的核心理念和核心價值觀。核心理念體系企業核心價值觀：胸懷天下，文化報國。企業使命：弘揚弟子規，惠澤全人類，為中華民族傳統文化走向世界而奮斗！企業愿景：讓中華飲食成為世界消費趨勢，讓中華文化引領人類走向和平、和諧。企業目標：2040年成為世界頂級快餐品牌。企業精神：創業者的主人翁精神。經營理念：安全、文明、健康、快捷。管理理念：觀念先行，目標明確，追蹤輔導，尊重鼓勵。企業作風：服從命令是第一天職 —— 快！馬上行動！發展理念：與員工雙贏，與社會共贏。人才理念：人才成長速度決定企業發展速度。行動指南：一個推行、二個鼓勵、三個崇尚、四個遵循、五個倡導、六個防止。一個推行：我們推行冠軍計劃。二個鼓勵：我們鼓勵胸懷天下；我們鼓勵學習創新。三個崇尚：我們崇尚文化報國；我們崇尚尊師重道；我們崇尚勤儉節約。四個遵循：我們遵循以人為本；我們遵循客觀規律；我們遵循文明規范；我們遵循雙贏共贏。五個倡導：我們倡導堅守信念、百折不撓；我們倡導言行一致、誠實守信；我們倡導堅持原則、敢于承擔；我們倡導勤奮工作、團結合作；我們倡導集思廣益、群策群力。六個防止：我們防止背叛企業，泄露機密；我們防止損公肥私，假公濟私；我們防止拉幫結派，相互拆臺；我們防止自私自利，忘恩負義；我們防止自由散漫，消極抱怨；我們防止得意忘形，夸夸其談。致高層意向合作者的一封信千里馬常有，而伯樂不常有，千萬家企業常有，而胸懷天下，文化報國的企業不常有。2007年5月14日，溫家寶在同濟大學百年校慶的即席演講中有這么一段話：有一句誓言，一個民族有一些關注天空的人，他們才有希望；一個民族只是關心腳下的事情，那是沒有未來的。企業更是如此，一個企業有一些關注天空的人，他們才有希望，一個企業只是關心腳下的事情，那是沒有未來的。今天的中國缺什么？缺的是更多關注天空的人。因為志同道合，我們走到了一起，從而改變世界未來快餐的格局，即世界快餐三足鼎立的形成。我們期待這一格局的早日形成。在前進的道路上，我們一定會遇到很多困難和挑戰，但只要我們把握核心價值觀不動搖；把握產品定位不動搖；把握中華民族傳統文化不動搖。堅持學習麥當勞、肯德基先進的管理理念、管理模式不動搖；深刻把握餐飲的內在規律，迎合餐飲市場的消費趨勢，敏銳準確地找出問題，解決問題，找準機會點，避免盲點。站在世界的高度，精心謀劃，揚長避短，合理布局，中國的奇跡、世界的奇跡將會在德埠灣發生，質變裂變將會不斷上演。讓我們用熱情去點燃熱情，用理想去生成理想，用信仰去喚醒信仰，用愛去營造愛……這是你我共同的追求、責任和使命，讓我們攜起手來，為中華民族傳統文化的偉大復興而奮斗！創始人：鄭為民2010年10月30日