武漢揚(yáng)子江乳業(yè)食品有限公司是湖北省最大的傳統(tǒng)糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，是武漢老字號(hào)企業(yè)，中華烘焙老字號(hào)企業(yè)。“揚(yáng)子江”品牌創(chuàng)建于1999年,從傳統(tǒng)手工作坊一路走來(lái)，歷經(jīng)十幾年的發(fā)展，今天的揚(yáng)子江獲評(píng)武漢市著名商標(biāo)、湖北省著名商標(biāo)，產(chǎn)品被評(píng)為武漢名牌產(chǎn)品、湖北名牌產(chǎn)品，公司董事長(zhǎng)梅紅運(yùn)先生被聘為中華糕餅研究院研究員。
    公司主要產(chǎn)品有傳統(tǒng)手工食品、湖北特色食品、節(jié)令食品，涵蓋烘烤、油炸、蒸煮、膨化、熟粉、糖果、魚罐頭七大系列的300多個(gè)品種。揚(yáng)子江匯聚了一大批傳統(tǒng)手工食品制作的能工巧匠，多次在全國(guó)粽子技藝大賽、全國(guó)月餅技術(shù)比賽中獲得團(tuán)體賽金獎(jiǎng)。產(chǎn)品連年獲獎(jiǎng)，揚(yáng)子江粽子被評(píng)為“金獎(jiǎng)名粽”，月餅被授予“中國(guó)名餅”、“最佳傳統(tǒng)月餅”稱號(hào)，揚(yáng)子江糕點(diǎn)榮獲中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品，京果、酥糖獲評(píng)“金牌糕點(diǎn)”，荊楚漢餅被授予“中國(guó)國(guó)餅”的美稱。
揚(yáng)子江產(chǎn)品進(jìn)入沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德龍、中百、中商、武商等各大超市系統(tǒng)，開發(fā)全國(guó)各地經(jīng)銷商50余家，逐步實(shí)現(xiàn)覆蓋全國(guó)的產(chǎn)品銷售渠道戰(zhàn)略。
    公司以科技開發(fā)和創(chuàng)新為發(fā)展動(dòng)力，不斷改進(jìn)工藝，升級(jí)設(shè)備，在省內(nèi)同行中率先引進(jìn)專業(yè)粽子生產(chǎn)流水線，興建國(guó)內(nèi)先進(jìn)的全封閉無(wú)菌冷卻間，投資引進(jìn)了全自動(dòng)的遠(yuǎn)紅外線隧道烘干爐等現(xiàn)代化設(shè)備。堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技現(xiàn)代管理相結(jié)合，追求更高品質(zhì)，相繼通過(guò)了QS食品生產(chǎn)許可認(rèn)證和ISO9001:2000的國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。公司投巨資興建的揚(yáng)子江工業(yè)園將于2014年投產(chǎn)，屆時(shí)揚(yáng)子江將成為省內(nèi)規(guī)模最大的烘焙產(chǎn)業(yè)基地。
    揚(yáng)子江公司以發(fā)掘和傳承中華傳統(tǒng)美食民俗文化為己任，堅(jiān)持“古法原香，中國(guó)名點(diǎn)”的品牌訴求，不斷推陳出新，始終代表著湖北傳統(tǒng)手工食品的最高水平，致力于為全國(guó)消費(fèi)者奉獻(xiàn)安全美味的傳統(tǒng)美食。