南京金桂園農業發展（集團）有限公司成立于2003年5月16日，注冊資金4000萬元。公司前身為金桂香農業科技有限公司，現旗下擁有安徽天長市金桂園（香米）萬畝農場、南京橋林鎮三千畝桂花園、南京金陵春酒業有限公司和邳州市銀杏緣酒廠。
公司在位于南臨長江，北托滁河，中貫百里老山的浦口區橋林鎮區域內，先后流轉了土地3000余畝，栽種了數十萬株桂花樹（金桂）等珍貴樹種，10年來苗木已長大成林，改變了周邊的生態環境，非常壯觀。
公司依托江蘇省農科院、南京農業大學、揚州大學等院校，選用國內優質、醇香粳稻品質資源，由水稻育種專家，經過10年時間的艱辛工作，成功培育出金桂園粳稻香米。目前，萬畝金桂園水稻種植基地選于生態環保的安徽省天長市，按照生態、無污染、零農殘留、綠色栽培要求進行種植，利用清潔高郵湖水澆灌，品質達國家優質水稻標準。
南京金桂園農業發展（集團）有限公司以農、林、畜牧、漁為主產業，在未來幾年內，打造集科研、生產、加工、銷售為一體的百萬畝綠色農產品生產基地，建設一個生態環保、產業支撐、人文和諧、可持續發展的農業示范園區。
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