湖北柒味食品集團始于1998年創立于武漢的“周記鹵菜店”，是武漢最早一批從事鹵制品研發的經營者，是武漢鹵制鮮品的始祖。2002年搬遷至武漢精武路，更名為“精武匯鴨脖店”，以后廠前店模式經營系列鹵制品。經過數十載的市場磨練，充分的市場調查與分析，集團創始人周雄鷹認識到下一個鹵制品時代將是鹵味休閑包裝產品的時代，先后創建了湖北柒味食品有限公司（原湖北創食人食品有限公司），湖北創食人食品工業園有限公司，湖北柒味農業發展有限公司。ｕ００２６lt；brｕ００２６gt；    柒味食品集團是一家專注于休閑食品研發、生產、銷售為一體的集團公司，集團旗下子公司有湖北柒味食品有限公司、湖北創食人食品工業園有限公司、武漢絕味軒飲食管理有限公司、湖北柒味農業發展有限公司。集團涉及農副產品養殖、種植以及深加工、預包裝食品、餐飲連鎖加盟等多個領域，形成了孵化、飼料、鴨類養殖、屠宰、分割、技術研發、鹵制深加工、市場網絡管理、售后客服多元化產業鏈。市場遍布華中、東北、華東、華北、西南（含西藏）、西北（新疆）、華南、內蒙等多個區域和地區。集團在原有的傳統營銷模式的基礎上引進國外新型的營銷模式，現有“特許連鎖專營、商超流通銷售、電子商務網售”三大商業模式。集團建立了成熟的人才梯隊、完善的晉升渠道和薪酬績效考核制度，為員工提供系統化的培訓，使員工各盡其才，各展所能，實現“快樂做人，用心做事”的集團價值觀。湖北柒味食品集團立志于成為全球健康食品的旗幟，將“暢享幸福心元素”作為宣傳語，實現“生產安全食品，提供品質服務，培養卓越團隊，建設世界品牌”的集團使命。