“和合我家小館”與2012年09月創(chuàng)建，秉承“本土特色、精細(xì)融合；格調(diào)裝修、文藝懷舊；高性價(jià)比、超高人氣”的經(jīng)營服務(wù)理念。出品上結(jié)合白領(lǐng)精英消費(fèi)階層進(jìn)行特色定位，以本地口味菜品為主，穿插地域性差異特色菜品，制作工藝精細(xì)化、出品速度化；裝修表現(xiàn)形式上做大膽突破，以極具設(shè)計(jì)感和視覺沖擊力的風(fēng)格吸引顧客；價(jià)格定位上突出超高性價(jià)比，使顧客形成高檔裝修與平價(jià)消費(fèi)的強(qiáng)烈心理落差，以此強(qiáng)化顧客印象，贏得消費(fèi)好感，凝聚爆棚消費(fèi)人氣。品牌創(chuàng)建僅用數(shù)月時(shí)間即成功推向了市場，展現(xiàn)空前的侯位景象，成為業(yè)內(nèi)極力關(guān)注的強(qiáng)勢餐飲品牌，并在當(dāng)年獲得“大武漢最受歡迎50家餐廳”殊榮，頻繁的受到各大媒體和電視臺(tái)的采訪與專題報(bào)道，并得到廣大食客的好評(píng)和稱贊.至入住咸寧也得到咸寧廣大食客讓可。