企業簡介:
　　和記鯰魚經營各種民間土菜受到社會人士的一致好評被譽為“江城名店”。2013年，和記鯰魚創始人何建華先生與億盛餐飲管理集團達成合作，重新定位和記鯰魚，計劃以全新的商業模式推向市場，4年內在武漢開30家品牌連鎖店！
　　同時，和記鯰魚將以優厚的待遇，舒適的環境，公平的發展平臺，誠邀愿意從事餐飲行業有良好的服務態度，對工作和生活充滿激情的有心同伴前來與我們共同進步，開創未來。
鎮店之菜：
　　“和記燒鯰魚”；和記鯰魚鎮店之菜，譽滿三鎮，始創于一九八九年，經祖傳醬料秘制而成。入口嫩滑、色澤紅亮、香辣鮮嫩、口味悠長，深受食客的推崇和喜愛，經廣大顧客投票入選為江城『口碑名菜』。 本草綱目：疏肝理氣、滋養脾胃、美膚養顏。
優良服務：
“和記鯰魚”以優良的服務態度面對廣大名眾，與客戶面對面溝通，在新浪微博積極回應廣大客戶的要求、建議，虛心求教、努力改善自己的不足，努力做到好吃、實惠、吃的放心三大標準。
公司現誠聘以下崗位主管、領班、服務員、收銀員、迎賓員、儲備干部、廚師、打荷、案臺、洗摘、涼菜等