企業(yè)簡介
東方美食文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)是面向餐飲行業(yè)的全媒體傳播平臺(tái)，以弘揚(yáng)中華美食文化為己任，全心全意推動(dòng)餐飲企業(yè)發(fā)展進(jìn)步。31年來，東方美食品牌已成為中餐文化亮麗名片。東方美食面向“300+30”的中餐市場，即300萬家中國國內(nèi)中餐企業(yè)和30萬家海外中餐企業(yè)，提供企業(yè)發(fā)展過程中全方位的專業(yè)服務(wù)。共有八個(gè)板塊，分別為：傳媒、教育、評價(jià)、研究、會(huì)展、電商、投資、公益。
舞臺(tái)足夠大，誠邀有識(shí)之士共謀發(fā)展。
八大板塊，塊塊精彩！
一、傳媒：平面媒體、數(shù)字媒體。
平面媒體：《烹飪藝術(shù)家》雜志、《餐飲經(jīng)理人》雜志、《食學(xué)研究》雜志，《食尚亞洲》雜志（巴黎）、《品味中國》雜志（紐約）、中華料理報(bào)（東京）、紅廚帽系列圖書等。
數(shù)字媒體：東方美食網(wǎng)、中國吃網(wǎng)、東方美食APP、系列公眾號(hào)（東方美食、餐飲經(jīng)理人、烹飪藝術(shù)家）、東方美食服務(wù)號(hào)、東方美食微博等。
二、教育：KTP看聽品實(shí)戰(zhàn)學(xué)習(xí)、CTP餐企團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)、JTP技能提升培訓(xùn)等。
三、評價(jià)：紅廚帽委員會(huì)、餐廳評價(jià)體系、食材評價(jià)體系等。
四、研究：東方美食研究院、食學(xué)研究中心、品牌設(shè)計(jì)中心。
五、會(huì)展：中國餐飲采購展覽會(huì)、東方美食國際大賽（BICC)、烹飪藝術(shù)家年會(huì)、紅廚帽餐飲企業(yè)家年會(huì)等。
六、電商：東方美食APP（食材市場、設(shè)備市場、人才市場、技術(shù)市場等）。
七、投資：伊尹資本、中國食健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、美食帶路項(xiàng)目、優(yōu)材富農(nóng)項(xiàng)目。
八、公益：環(huán)保拒烹、健康裸烹、誠信亮德、廚藝匠心。