柴味魚餐飲連鎖有限公司致力打造湖南省知名餐飲企業，以創新一流、服務至上、健康美食為宗旨，自2011年創辦至今，多年來，公司主要以原生態大湖有機活魚特色美食經營為基礎，以服務滿意為保證，著力打造柴味魚品牌餐飲文化建設。 　　　公司在長沙共計有8家直營店，如：涉外經濟學院店、陽光一百店、世茂店、四方坪店、五一村店、星沙店、紅星店、體育局店，公司傾心打造至高品味的美食場所，創立以原生態燒制、烹飪特色餐飲品牌（自煎豬油、正宗鄉下自炸茶油、菜籽油以及使用柴火土灶進行烹制），滿足不同消費群體的不同需求。專業的團隊，個性化的裝修、極顯人性化的親和服務。一直以來，柴味魚對原生態美食的執著與創新，精彩的演繹著美食的至高境界。 　　　公司創造的美食文化不僅在菜品上精益求精，并做到在環境上安裝無噪音系統，油煙排放達到國家環保標準，服務的***至善，更在于她懂得食、品味食、藝術食。它融合了中國傳統的美食精髓，聚集海納百川的創意氣度，讓每個來柴味魚的人士都能體驗美食天下的真正含意。今日的柴味魚，積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更廣泛的領域拓展，公司致力用“柴味魚”品牌為中心打造湖南省知名連鎖餐飲企業。 　　　年年月月歲歲今朝，處處柴味魚。公司除長沙總部外，還在湘潭、瀏陽、株洲、婁底都開設了超級規模的分店，總營業面積達二萬多平方米，專業的服務素質、溫欣的笑容、華麗的裝飾。柴味魚把顧客的滿意作為公司發展的方向，給顧客帶來愉快的心靈體驗與高品味享受。