郴州市笑傲江湖柴房山莊位于惠澤園旁邊，成立于2019年，這里山青水秀，是一個集休閑、餐飲、娛樂為一體絕好去處。江湖柴房以其獨特的餐飲文化傳播的是一種美食與武俠文化的完美結合。有著武俠文化的傳奇色彩,更有餐飲美食的誘惑,讓人們沉淪于美食境界的同時也在享受一種濃厚的武俠文化,讓人們在流連忘返的同時默默的傳播著一種力量,一種黯然銷魂的力量,江湖柴房設有農耕文化體驗區，在這里依稀可以感受到古代農耕文明的遙遠回響。在農耕文明展示區，不少物件從農戶家中收購而來，古樸的斗笠蓑衣，古老的風車，斑駁的石磨碓臼，溢滿了歷史的沉重與艱辛，當他們終究只成為背景時，這些物件又將我們帶回農耕社會，讓人意猶未盡。在農耕文明體驗區，可以與身穿武俠服飾的服務生一起握起沉重的撞桿，體驗抖糍耙的樂趣，在豆腐坊，釀酒房，看最原味的食材在農耕智慧下，變成最原汁原味的傳統美食，品嘗之余，能深深感受到人們在漫長農耕社會里總結出來的農耕智慧。武俠文化是華人特有的一種文化符號，農耕文化是中國傳統文化的根基，當武俠、農耕等文化精髓與傳統美食揉和在一起時，我們將不僅沉淪于美食帶來的味覺享受，更能深深體會到我國傳統文化的精深博大及源遠流長。