長(zhǎng)沙譚之廚餐飲管理有限公司成立于2014，公司總部位于長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)岳麓街道左家垅王家灣洋海塘小區(qū)一棟一單元二樓，是一家定位于餐飲策劃經(jīng)營(yíng)管理、品牌加盟合作推廣及后期維護(hù)、管理、督導(dǎo)，并為投資商提供品牌、模式、管理、技術(shù)、人力和物流等全方位支持的，涵蓋餐飲經(jīng)營(yíng)管理整個(gè)運(yùn)作流程的專業(yè)型知識(shí)性企業(yè)。 
公司擁有一批來(lái)自全國(guó)知名百?gòu)?qiáng)餐飲和食品企業(yè)的具有多年行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才。這支龐大的精英團(tuán)隊(duì)?wèi){借對(duì)眾多餐飲企業(yè)的特許連鎖和營(yíng)運(yùn)管理的深入研究，將先進(jìn)的餐飲特許連鎖管理模式系統(tǒng)與中國(guó)餐飲業(yè)的實(shí)際情況相結(jié)合，總結(jié)積累出了一套切實(shí)高效的餐飲項(xiàng)目市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)推廣運(yùn)作方案。 
目前公司旗下有知名品牌“湘宴譚廚?專業(yè)長(zhǎng)沙菜”，是以正宗長(zhǎng)沙菜和傳統(tǒng)原生態(tài)菜品相結(jié)合為主營(yíng)產(chǎn)品，并適當(dāng)吸收新派湘菜和江湖菜以及其它傳統(tǒng)菜系的精華，遵行“菜一上桌，就想多吃兩碗飯”的親民原則，傳承展現(xiàn)了湘菜悠久的原生態(tài)飲食文化和湘菜豐富的味型以及獨(dú)特傳統(tǒng)烹飪技藝，將老百姓家中最普通的柴、米、油、鹽、醬，以時(shí)尚的體驗(yàn)方式拉近與每一位堅(jiān)持熱愛(ài)美食和中國(guó)飲食文化的堅(jiān)守者。