彭記坊食品創(chuàng)建于1995年，2007年以全新的面貌進入湖南長沙市雨花經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，并坐落于風(fēng)景秀麗的瀏陽河畔。經(jīng)過十多年的拼搏，不僅建立起了彭記坊綠色湘菜原料品牌，同時打造了一支優(yōu)秀的管理、研發(fā)、經(jīng)營團隊。彭記坊作為綠色食品企業(yè)，采用公司+基地+農(nóng)戶的經(jīng)營模式，擁有一套完整的產(chǎn)品開發(fā)，生產(chǎn)和營銷體系。并通過了（QS）食品安全認(rèn)證體系。公司引進了先進的生產(chǎn)設(shè)備、檢測儀器和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化流程生產(chǎn)，給產(chǎn)品提供了可靠的質(zhì)量保證，在同行中企業(yè)處于領(lǐng)先地位。公司全心致力于推進湘菜特色原料一體化進程，產(chǎn)品采用湖南民間近千年的傳統(tǒng)制作工藝結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)制作，現(xiàn)有農(nóng)家土菜、農(nóng)家臘味、鹵味三大系列，共五十多個品種，已成功在全國二十多個省市上市并暢銷，受到廣大消費著的青睞，更成為眾多湘菜大師的首選原料。我們將緊密結(jié)合食品市場的發(fā)展趨勢和消費潮流，勇于創(chuàng)新。與湘菜文化一道攜手共進！
企業(yè)口號：我們用心做得更好。
企業(yè)精神：團結(jié)友善，求實進取；勇于拼搏，創(chuàng)新經(jīng)營。
企業(yè)宗旨：提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，服務(wù)社會大眾，創(chuàng)造知名品牌。我們的愿景:做湘菜特色原料第一品牌！

企業(yè)產(chǎn)品定位于中高檔。企業(yè)曾榮獲：

2006年，榮獲湖南省第八屆（國際）農(nóng)博會“金獎”
2006年，成功舉辦湖南省“湘菜烹飪大賽”
2007年，榮獲湖南省第九屆（國際）農(nóng)博會“金獎”
2007年，成功舉辦湖南省“湘菜烹飪大賽”
2007年，榮獲市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)
2008年，榮獲湖南省第十屆（國際）農(nóng)博會“金獎”
2008年，榮獲“湖南省十大湘菜基地”榮譽稱