企業規模 開平市玉林參皇養殖有限公司臺山分公司，是農業產業化廣東省重點龍頭企業——開平玉林參皇養殖有限公司屬下的子公司。公司于2000年以開平公司水步辦事處的形式在水步發展至今，已有養戶180多名,肉雞存欄量達170多萬羽，有參皇雞、快大雞、烏雞、江西雞、假三黃雞等五個品種的雞可供飼養。于2007年8月22日臺山市玉林參皇養殖有限公司在水步正式掛牌成立，現有的員工全部都為專業人員，建有綜合辦公大樓、套間宿舍樓，是一個集科研、生產、銷售、技術咨詢等項目為一體的民營企業。“參皇雞”已取得國家名牌農產品、國家無公害農產牌、戒指專利產品。企業實力 總公司：廣西玉林市參皇養殖有限公司是農業產業化國家重點龍頭企業，旗下的公司有：廣西玉林福綿分公司、玉林均益子公司、桂林全州分公司、桂林臨桂分公司、南寧分公司、泰洲分公司、開平子公司、臺山子公司、玉林參皇種雞場、玉林參皇孵化場、玉林商貿公司、玉林參皇雞飯店、玉林參皇飼料公司等，總產值年達6.8億。在廣東開平擁有公司自己年產12萬噸的自用大型飼料廠，在臺山公益有一小型外賣飼料的飼料廠。現分布于開平的東山、金雞、塘口、大沙、蒼城、月山、鶴山的合成、鶴城等鎮各有辦事處