“牧羊人家”作為上海蒙疆緣美食餐飲管理有限公司旗下著名的火鍋連鎖品牌，從2002年8月份，第一家連鎖店在上海市徐匯區誕生，“牧羊人家”就以燎原之勢發展壯大，至今已成為年營業額過億元的大型餐飲連鎖企業。加盟商在加盟“牧羊人家”的同時，就開始了與“牧羊人家”平等互利，同舟共濟的合作。<br>針對中餐產業化，組織化程度較低，標準化，規范化發展步履維艱這一現實，“牧羊人家”從一開始就將自己置身在一個較高的競爭平臺上，積極構筑自己的產業鏈。<br>首先，“牧羊人家”加快建立生產加工基地。經過對全國各地的考察后，在內蒙古包頭建立鍋底湯料基地的基礎上，又先后在國家中草藥資源十分豐富的云，貴，川地區，建立了天然調料種植生產基地；在甘肅省甘谷建立了辣椒生產基地；在山東建立了干姜生產加工基地；在內蒙古錫林浩特建立了羊肉生產加工基地。<br>其次，健全和完善的物流體系。2003年，“牧羊人家”通過建立和完善各項采購配送管理制度，加強采購配送人員隊伍的管理建設，制定嚴格的采購配送標準，嚴把無聊品質關；同時增加配送產品的種類，通過建立聯盟制業務模式和聯盟商的評定和評審制度，重點發展主要供應商聯盟隊伍，逐步建立起供應商網絡體系。通過配送中心統一采購，批量進貨，集中存放管理商品，降低了各連鎖店的庫存，損耗。這不僅使各連鎖店能夠得到優良品質且較低價格的商品，降低了經營成本，而且較大幅度的降低了物流的整體成本，也較大程度的提高了連鎖店的配送能力，并逐步開始向中式餐飲業的專業化配送方向發展。<br>再次，科學完善的培訓體系。市場競爭歸根到底是人才的競爭。“牧羊人家”從發展之初，就建立了專門的培訓體系，對各級管理人員及技師進行經營，管理，技術，服務等方面的培訓。隨著企業的發展，我們不斷完善自己的培訓體系，積極做好人才的儲備和發展培訓，如通過積極引進專業人才和吸納優秀大中專畢業生充實團隊；有計劃，有目的的進行專業化教育培訓，營造學習型的團隊環境，有效的提高團隊素質和專業化水平；通過建立員工目標管理和績效評估考核機制，充分調動員工的工作積極性和主動性。完善的培訓體系，為員工創造了廣闊的發展空間，也為“牧羊人家”連鎖事業的發展奠定了堅實的基礎<br>招聘職位如所述。<br>聯系電話:<br>