湖南興薇農業發展有限公司是一家集研發、加工、銷售為主的農產品加工企業，位于隆平高科技園湖南科研成果轉化中心，注冊資本600萬元人民幣。
	公司于2008年2月22日注冊，2008年9月8日正式掛牌，2008年10月22日正式投產……公司一直堅持農產品開發方向和持續不斷的技術創新，按照“公司+基地+農戶”的運作模式，以湖南省農科院、湖南農大為技術依托，立足開發“天然、營養、綠色、健康”的湖南特色辣椒產品及延伸產品，成為快速崛起的新型農業科技企業。公司建立了現代企業管理制度，建設了現代化的生產加工基地和種植基地，由公司獨資成立的衡東興薇三樟黃貢農產品有限公司是目前衡陽地區規模最大的農產品加工企業之一。
	公司目前研發的產品有“興薇皇貢椒”、“興薇貢椒一蕨”、“興薇貢椒牡丹菇”、“興薇貢椒南瓜醬”等系列產品，特別是“興薇貢椒一蕨”，采用優質黃貢椒和天然野生蕨為原料，獨特的工藝和口感在國內市場絕無僅有；“興薇貢椒南瓜醬”具有降血脂、血糖的輔助功效，被業界人士譽為飲食行業“蘸醬新革命”的主打特色產品。新研發產品有的“貢椒杏鮑菇”、貢椒脆竹筍“、“貢椒木瓜”。
    在第二、三屆國際辣椒產業博覽會上，“興薇黃貢椒”連續兩屆獲得金獎，并被湖南省湘菜產業促進會列為推薦產品，被湖南省餐飲行業協會列為湘菜專用產品，產品具有較大的市場潛力，前景看好。去年3月份在成都全國糖酒會上，公司產品吸引了國內外眾多的客戶，尤其是日本、韓國及東南亞的客戶對我們的產品贊不絕口。同時，公司產品技術方案及其包裝設計都已申請專利，具有自主知識產權，“衡東黃貢椒”已成功申報了國家地方保護商標，公司被衡陽市人民政府認定為農業產業化龍頭企業，是衡陽市餐飲行業協會會長單位和衡陽市湘菜特色原材料生產基地。目前，正在申報省級農業產業化龍頭企業。
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