綠茵閣餐飲連鎖有限公司是中國最大的西餐連鎖企業(yè)之一，成立于1989年，連續(xù)九年入榜全國餐飲百強企業(yè)（08年排名第31位）。綠茵閣于2000年開始了西餐品牌連鎖化的進程，開創(chuàng)了西餐品牌的先河。從昔日80個平米的咖啡廳，至今發(fā)展成為全國擁有70間分店，管理半徑跨越2000公里的西餐連鎖企業(yè)。無可爭議地成為中國西餐行業(yè)的標桿。<br>    綠茵閣傳承嶺南文化，以廣州多元化和獨特的飲食文化為依托，以成長和包容的理念將中西文化完美交融，成為中國西餐與西餐文化的典范。綠茵閣是西餐市場化的創(chuàng)立者，是西餐連鎖化的締造者，是西餐中華元素的融合者。多年來，曾榮獲中國烹飪協(xié)會授予的“中華餐飲名店”稱號，連續(xù)六年榮獲“重合同，守信用”單位；2004年，被評為“全國100最佳特色餐廳”、“廣東省著名商標”及“廣州市納稅信譽a級企業(yè)”；2005年，被廣州市政府評為“廣州市民營百強企業(yè)”，排名第年，廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司榮獲2006年度最具競爭力連鎖餐飲品牌企業(yè)、2006年度最具成長力品牌餐飲企業(yè)、全國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)；2008年，被評選為 “中國餐飲與酒店業(yè)十大優(yōu)秀特許加盟品牌”、“餐飲連鎖業(yè)成長十強企業(yè)”、“食在廣州品牌代表店” 、“全國十佳消費者滿意餐飲品牌” 、“廣東餐飲30年突出貢獻企業(yè)”。2009年6月，廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司以高支持率當選成為中國烹飪協(xié)會副會長單位。<br>    綠茵閣始終堅持“經(jīng)營中創(chuàng)新，創(chuàng)新中經(jīng)營”的經(jīng)營理念。早在九十年代綠茵閣創(chuàng)業(yè)者便開始到香港、澳門、法國、美國等地學習并引進先進的管理經(jīng)驗及制度用于日常管理中。多年來，注意融合純正西餐和本土消費者的傳統(tǒng)口味，不斷進行技術革新，在保持出品的獨創(chuàng)性之時融入文化元素擴張美食的吸引力，成為發(fā)掘中國西餐元素的創(chuàng)始者。<br>    綠茵閣始終堅持“以文化為底蘊，以品牌為依托，以連鎖經(jīng)營為武器”，立足廣州，面向全國。在廣州建立分店之時，把“綠茵閣咖啡廳”用連鎖的形式擴展到全國，深圳、東莞、南昌、長沙、石家莊、西安、鄭州、南寧、無錫、太原、武漢、杭州、南京、廈門、昆明、保定、宜昌、青島、徐州、沈陽、哈爾濱、烏魯木齊等24個城市均有綠茵閣加盟連鎖店。公司通過建立全國物流配送中心，為旗下的70家分店統(tǒng)一配送物料。目前，綠茵閣擁有vip會員10萬多名，每年服務的顧客達700多萬人次以上，占據(jù)了廣州西餐70%的市場份額。<br>    綠茵閣始終堅持“誠信、互動、一體化”的經(jīng)營理念。早在2000年開始，綠茵閣猶如鳳凰涅槃般升華，企業(yè)組織有了結(jié)構性的調(diào)整，成立了“企業(yè)發(fā)展中心”。在隨后的短短幾年間，綠茵閣新增開的加盟店數(shù)目是過去的五倍。其后又成立了研發(fā)部，統(tǒng)籌所有新款菜式的開發(fā)與策劃，這在中國本土的連鎖餐飲業(yè)同行業(yè)中是罕見的。公司的部門“結(jié)構清晰、內(nèi)容充實、職能明確”，造就了全新的綠茵閣。綠茵閣超越了純西餐的概念，以其獨特的美食文化理念，引領著廣州的西餐文化潮流；以獨特的文化元素營造時尚都市的就餐環(huán)境，在《新快報》西餐讀者調(diào)查中，曾名列“評價最好的西餐廳”和“你最想去的西餐廳”榜首，被評為“中國風格餐廳的典范”。<br>    在未來的發(fā)展規(guī)劃中，綠茵閣立志以文化為底蘊，以品牌為依托，以連鎖為武器，繼續(xù)演繹中西餐飲新文化，全力推進和豐富中國的飲食文化！