齊勝餐飲企業集團前身是昆明嘉香餐飲食品責任有限公司，總部位于云南昆明，是一個餐飲多元化的企業。集團本著“以高品質的產品和服務改善人們的生活品質”為核心目標;始終堅定不移的履行“客戶超值、員工提升、股東增值、回報社會”的高度使命感。通過持續探索和努力拼搏，現以成為西部著名企業。集團擁有不同個性的多個品牌，自97年建立至今先后成功打造“嘉香雞、楊瀝氣鍋雞、嘉香小廚、嘉香小吃、嘉香美食廣場、辣的爽火鍋、鐵木真小肥羊、艾雅健康涮、干鍋軒、美軒小菜、少一度韓式紙上烤肉、魚美人火鍋、金喃咪、香融美食匯”等知名品牌及管理品牌。先后被國家內貿部、中國烹飪協會、全國綠色工程指揮部授予“西部著名企業、全國綠色餐飲企業”等稱號;魚美人被評為“中國養顏火鍋第一品牌”、艾雅健康涮被評為“昆明健康小火鍋第一品牌”，“辣的爽煳辣魚火鍋、鐵木真小肥羊”均被中國飯店協會、中國烹飪協會評為“中國名火鍋”，被《生活新報》、《大眾消費報》、昆明市旅游餐飲協會、昆明市旅游局評為“昆明市十大名火鍋”、“最受消費者喜愛的火鍋、昆明市旅游工作先進單位”。香融美食匯多次被省市愛衛辦評為“食品衛生先進單位、創示范榮譽”稱號。 
集團現投資以過億元人民幣，屬下擁有齊勝餐飲（昆明）管理公司、齊勝餐飲（深圳）管理公司、齊勝餐飲（貴陽）管理公司、齊勝餐飲（長沙）管理公司、齊勝餐飲（合肥）管理公司五個分公司及幾十家連鎖直營店。未來還將在北京、福州、重慶設立分支機構。集團發展的同時積極回報社會，為社會提供了進6000人次就業，為國家上繳財政稅收和多次抗震救災募捐。目前集團與昆百大集團、世紀金源集團、茂業集團、天利集團、萬達集團建立了長期戰略合作伙伴關系迅速發展。集團將于廣大合作伙伴精誠團結、成就卓越、綻放精彩、共創輝煌和開創美好未來。