香港國際翼咖啡美食傳播有限公司從2000年的第一家餐廳開業以來，公司本著“中西融通、人文創新”的經營理念，以提供與全球風尚同步的“Fusion Cuisine”（無國籍創意美食）、舒適優雅的環境和人性化的服務在國內餐飲西餐咖啡連鎖行業獨樹一幟，深受城市白領、BOBO及IF族等講究優質生活的城市精英人群的喜愛，成為頗具影響力和號召力的西餐品牌，先后被評為“華中十佳品牌西餐廳”、“湖南省最受尊敬的企業”、“湖南省誠信經營企業”和“長沙市消費者信得過單位”等榮譽。
目前，公司下轄有長沙芙蓉廣場綠店、賀龍體育廣場橙店、君逸山水藍店、湘江風光帶水岸店、新友誼商店迷你翼、VIP會所翼室翼廳、珠海店、阿波羅商業廣場紅店、迷你阿波羅店、酷貝拉歡樂城小小翼、南岳天下城步行街店十一家連鎖餐廳，總營業面積超過30000平方米，并擁有位于城市商業中心地帶六層樓的物業大廈及符合國際標準的西餐配送中心。公司擁有十年來累計的VIP顧客20000多名，VVIP至尊顧4000多名，以及頂級會員1000多名。并保持著與長沙一線頂級品牌之間的良好常年互動、合作關系。公司與湖南衛視、湖南經視有著緊密的合作關系，是湖南一線主持人最喜愛的餐廳。擁有眾多明星主持人加盟合作，是湖南餐飲業獨特的一道風景線。