職位要求：
1、年齡30-48歲，大專以上文化，從事食品、餐飲管理、中央廚房等相關(guān)及有8年以上公司經(jīng)理崗位管理經(jīng)驗(yàn)；
2、熟悉生產(chǎn)流程和現(xiàn)場(chǎng)管理體系，熟悉生產(chǎn)管理運(yùn)作體系；
3、具備現(xiàn)代化的管理經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)場(chǎng)管理能力；
4、能有效進(jìn)行生產(chǎn)成本控制，協(xié)調(diào)各項(xiàng)生產(chǎn)，保證產(chǎn)品品質(zhì)任務(wù)如期完成；
5、貫徹，執(zhí)行公司的成本控制目標(biāo)，確保在提高產(chǎn)量，保證質(zhì)量的前提下不斷降低生產(chǎn)成本；
6、熟悉食品廠各項(xiàng) 體系，有過(guò)完整的各項(xiàng) 及驗(yàn)廠經(jīng)驗(yàn)，如有機(jī)檢查，HACCP，WCA 等；
7、負(fù)責(zé)做好生產(chǎn)調(diào)度管理工作，嚴(yán)肅調(diào)度紀(jì)律，提高一線管理人員生產(chǎn)專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)管理水平，平衡綜合生產(chǎn)能力，合理安排生產(chǎn)作業(yè)時(shí)間
8、負(fù)責(zé)抓好生產(chǎn)安全教育，加強(qiáng)安全生產(chǎn)的控制，實(shí)施，嚴(yán)格執(zhí)行安全法規(guī)，生產(chǎn)操作規(guī)程，即時(shí)監(jiān)督檢查，確保安全生產(chǎn)，杜絕重大火災(zāi)，設(shè)備，人身傷亡事故的發(fā)生；
9、認(rèn)真做好每日，每周，每月、季度相應(yīng)的生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)核
10、有肉類加工的經(jīng)驗(yàn)；
11、有精益生產(chǎn)的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。
備注：沒(méi)有食品行業(yè)經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)勿投！