李錦記（新會）食品有限公司，是目前李錦記醬料（下稱「李錦記」）旗下全球最大的生產基地，生產有醬油、蠔油、蝦醬、芝麻油、辣椒醬、XO醬及方便醬料包等超過300種產品，遠售至全球100多個國家和地區，品質超卓，深受顧客信賴。一直以來，李錦記恪守“100-1=0”的質量管理模式，對質量百分百堅持，具有國際先進技術的全自動化生產線、完善的檢測設備，確保所有產品從原料到成品都受到嚴格的監控與檢驗，并通過國內外多項最嚴格的審核認證。2018年，新會生產基地榮獲國家工業和信息化部頒發的「國家綠色工廠」稱號。2020年，李錦記更成為全世界發酵食品行業領域第一家獲 LEED 鉑金認證的企業。同時，連續多年榮獲《HRAsia》頒發「亞洲最佳企業雇主獎」。2022年，李錦記蠔油制作技藝入選廣東省第八批省級非物質文化遺產；同年，李錦記榮獲第七屆廣東省政府質量獎提名獎。2024年李錦記榮獲“廣東老字號”稱號，進一步鞏固了品牌在全球食品行業的領先地位。