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學歷要求
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工作年限
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薪資要求
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- 30K以上
急聘
已選條件:
- 東莞
- 企石鎮
- 高級廚師
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推薦招聘信息
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3-5K
不限
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1年
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東莞-石碣鎮
立即應聘
職位描述： 1、根據不同點心規格標準，按規定的操作流程和質量要求制作各式點心，保證出品及時 2、用量登記及物料損耗和進料數的統計和盤點、申購 3、開發新的點心樣式 4、與吧臺營業員等在工作上相互協助配合。 5、整理物料儲存庫及冰柜，盤點器具，并每月提供盤點表及出庫與放庫表 6、為人熱情、積極好學 -
7-8K
不限
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3年
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東莞-松山湖
立即應聘
招聘燒臘師傅崗位職責和任職要求 一、崗位職責 菜品制作：熟練掌握燒臘各類菜品的制作工藝，包括燒鵝、燒鴨、叉燒等，嚴格按照標準配方和流程進行原料腌制、烤制、鹵制等操作，確保菜品口味穩定、色澤誘人，滿足餐廳日常營業及高峰時段的供應需求。 品質把控：負責燒臘食材的驗收工作，嚴格檢查原料的新鮮度、質量及規格，拒絕不合格食材；在制作過程中，嚴格把控每道工序的品質，及時處理制作過程中出現的問題，保證出品符合餐廳的質量標準和衛生要求。 設備維護：合理使用和維護燒臘制作設備，如烤爐、鹵鍋、切肉機等，定期進行清潔、保養和檢查，及時發現并報告設備故障，確保設備正常運行，延長設備使用壽命。 成本管理：協助廚房管理人員進行成本控制，合理規劃食材采購量，避免浪費；精確控制調料、配料的使用量，有效降低食材損耗，定期對庫存食材進行盤點，保證賬實相符。 衛生管理：嚴格遵守廚房衛生管理制度，保持工作區域的清潔衛生，定期對廚房進行消毒，確保工作環境符合食品安全標準；規范處理廚余垃圾，做好垃圾分類工作。 團隊協作：與廚房其他崗位工作人員保持良好溝通與協作，及時反饋菜品制作情況，配合完成餐廳的各項活動和接待任務，共同提升餐廳的整體服務質量。 創新研發：關注行業動態和市場需求，積極參與新品研發工作，結合餐廳特色和顧客口味，開發新穎、獨特的燒臘菜品，為餐廳菜品更新提供創意和技術支持。 二、任職要求 技能要求：具備扎實的燒臘制作技能，熟練掌握燒、鹵、烤、臘等多種烹飪技法，能夠獨立完成燒臘菜品的制作；持有廚師資格證或相關職業技能證書者優先。 經驗要求：有5年以上燒臘工作經驗，熟悉粵菜燒臘制作流程和特點，有在知名餐廳或大型餐飲企業工作經驗者優先考慮。 知識要求：了解食材特性、調料搭配及營養知識，熟悉食品衛生安全法規和操作規范，能夠確保菜品制作過程的安全與健康。 身體素質：身體健康，無傳染性疾病，持有有效健康證；能適應廚房高溫、高強度的工作環境，具備良好的體力和耐力。 職業素養：工作認真負責，具有較強的責任心和敬業精神；具備良好的團隊合作意識和溝通能力，能夠服從工作安排，適應靈活的工作時間。 創新能力：思維活躍，有一定的創新意識和研發能力，能夠不斷嘗試新的烹飪方法和菜品搭配，為餐廳菜品創新注入活力。 以上涵蓋了燒臘師傅常見的職責與要求，你可根據實際經營規模、特色等提出修改意見，我進一步優化。 -
4.5-5K
初中及以下
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3年
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東莞-橫瀝鎮
立即應聘
崗位職責： 1.負責60人左右的就餐; 2.負責對各種食品的烹調工作； 3.負責檢查廚房內的清潔衛生； 任職要求： 1.勤奮 ，吃苦耐勞，工作主動性強; 2.持有健康證，有工廠廚師經驗，熟練炒大鍋菜; 3.三年以上廚房經驗. 4.初中以上學歷. -
6-7K
初中及以下
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5年
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東莞-厚街鎮
立即應聘
目前招一個夜班廚師，晚上宵夜做到12點下班，早上四點半左右起來做炒粉面。 1、47歲以下，身體健康，服從安排，有健康證； 2、有單獨炒菜經驗6年以上，做大鍋菜，4個廚師，4個廚工，兩班倒，每天10個小時； 3、符合以上要求有興趣可直接到公司面試 面試時間周一到周五早上9到11點，下午2點30到4點 地址：東莞市厚街鎮寮夏竹園路39號鼎泰高科 -
打面師傅
急聘
5-8K
不限
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不限
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東莞-清溪鎮
立即應聘
工作職責： 1.年齡45歲以內，身體健康。 2.獨立完成烘焙面點攪拌、打面工作。 3.熟悉烘焙工藝，從事烘焙食品行業打面工作多年，有食品行業經驗者優先。 4.有責任心，做事認真，服從安排。 -
4.5-5K
不限
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2年
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廣州-番禺區
立即應聘
崗位職責： 1、年齡55歲以下，要求會煮粥，炒粉面，做事勤快認真負責； 2、持食品從業人員健康證； 3、工資4500-5000，月休4天，國家法定節假日休息，購買社保，包吃包住。 工作地址：廣州番禺 -
5-8K
初中及以下
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3年
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東莞-清溪鎮
立即應聘
技能要求： 1、能熟練制作各種面食，如饅頭，油條，餅等 2、三年以上100人以上食堂工作經驗，大鍋菜技術嫻熟， 3、持有效廚師登記證書以及健康證，無不良嗜好
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