職位描述
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職位類別： 中餐廚師
崗位職責： 1、全面負責中廚的調和、指揮和烹飪等平常工作（蓋澆飯檔口、小碗菜檔口等）； 2、負責熟悉各種原材料種類、產地、特點、淡旺季。 3、負責定期了解市場行情和員工意見。不斷地研制、創新菜式。在保存餐廳傳統菜式，保持特點不變的基礎上，推陳出新，原則上每周出品一至兩個新菜式； 4、負責在做到穩定和不斷進步出品質量的基礎上，通過改進和進步技術水平、烹調方法； 5、負責控制食材成本，合理使用各種原材料，減少浪費，并控制好檔口出品； 6、負責嚴格貫徹執行《食品衛生法》，抓好廚房衛生工作； 7、負責嚴格執行消防操作規程，預防火災事故發生。 任職要求： 1、年齡48歲以下，高中以上文憑，身體健康、精力充沛，8年以上2000人食堂工作經驗； 2、會開具菜單，了解和熟悉食品材料，對食材成本控制管理，擁有較高的烹飪技術； 3、有大型餐飲公司、社會餐飲（主要：小干鍋、蓋澆飯），廚師長經營 4、湘、川口味優先 5、能力優秀者，每月薪酬可加績效獎 非誠勿擾！查看更多
- 年齡要求： 35-49歲
- 語言要求： 不限
鄭先生
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公司介紹
深圳市源晨餐飲管理有限公司成立于2018年，注冊資金500萬元，公司有著技術雄厚且完善的飲、管隊伍。本公司采取“總經理—運營經理—廚師長—主管”的經營模式，以保證科學合理的經營管理。秉承“誠信敬業，創新求實”的發展理念，以餐飲管理服務作為主要發展目標。我們公司在成立初期就本著“沒有安全就沒有一切”的價值觀，踏實勤懇、認真負責的態度，為萬千工人提供干凈衛生、美味可口、經濟實惠、營養健康的食品。 主營業務：餐飲管理經營服務、食堂設計規劃、為學校、工廠、醫院及企事業單位的團體餐飲提供食堂裝飾設計到建設，后期餐飲管理的膳食一條龍服務，依托傳承以研發為核心、以客戶需求為導向。查看更多
工商信息
- 公司名稱： 深圳市源晨餐飲管理有限公司
- 公司狀態： 存續
- 行業： 零售業
- 公司類型： 有限責任公司(自然人投資或控股)
- 地址： 深圳市寶安區新橋街道象山社區賽爾康大道69號C棟宿舍一層、A棟宿舍A106
- 法人代表： 肖浩偉
- 注冊資本： 500萬人民幣
- 注冊時間： 2018年01月25日
- 注冊號： 440300203577163
- 統一社會信用代碼： 91440300MA5EYWL56G
- 組織機構代碼： MA5EYWL5-6
- 登記機關： 深圳市市場監督管理局寶安監管局
- 注冊地址： 深圳市寶安區新橋街道象山社區賽爾康大道69號C棟宿舍一層、A棟宿舍A106
- 營業期限： 2018-01-25至無固定期限
- 核準日期： 2024年01月31日
-
經營范圍：
餐飲管理；國內貿易代理；勞保用品批發；廚具衛具及日用雜品零售；圖文設計制作；初級農產品收購；外賣遞送服務；食用農產品初加工；水產品零售；蔬菜種植；新鮮水果零售；鮮肉零售；谷物銷售；食用農產品零售；單位后勤管理服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）；畜牧漁業飼料銷售；飼料原料銷售；飼料添加劑銷售；寵物食品及用品批發；自動售貨機銷售；農副產品銷售。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）^餐飲服務；物業管理；住宅室內裝飾裝修；食品銷售；勞務派遣服務；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；食品經營銷售；城市配送運輸服務（不含危險貨物）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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工作地址
廣東省東莞市黃江鎮裕元工業區領益廠
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